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One Bed Veg! (Plan & Video Series)

Es fantástico que tanta gente se está animando a cultivar sus propios alimentos.

Las verduras cultivadas en casa tiene un sabor delicioso y con la las técnicas de jardinería de foodscapes podemos hacer que se vea estéticamente placentero y cultivar un montón de vegetales en espacio reducido.

Nuestro huerto de 40 pies cuadrados. Primavera del 2020.

We thought it would be fun (and hopefully a useful learning tool) to do a video series demonstrating what we would do if we only had one 4′ by 10′ vegetable bed. We are going to pour all of our planning, multi-cropping and season extension experience into it. We’ll weigh all our harvest to see just how much veg we can pull out of 40 square feet! The plan includes most of our favorite vegetables and will hopefully provide lots of variety and bountiful harvests in spring, summer and fall, as well as some winter carrots, greens and squash, and maybe even some homegrown salsa/tomato sauce and frozen soups!

Aquí está nuestro primer video de Instagram Live que introduce la serie de videos. También cubre la preparación del huerto, las técnicas que vamos utilizar para ampliar la temporada como también nuestra siembra de chícharos.

7 de marzo (en Instagram Live)

Here’s the plan in images made from the ‘Vegetable Garden Planner’ software, notice changes from spring (left) to fall (right).

Here’s the plan on 1/4″ graph paper. 1″ equals 1′ of garden space, so a 4 by 4 of little squares is one square foot. Notice approximate timings in parentheses:

Con las técnicas de extensión de cosecha a nuestra disponibilidad junto al policultivo y la intersiembra vamos hacer capaces de obtener dos cosechas con los 40 pies cuadrados de espacio a nuestra disposición. Planeamos sembrar tomates y chiles más anticipadamente en la temporada de lo que usualmente estamos acostumbramos utilizando instrumentos ecológicos anti-congelación para poder extender la temporada de cosecha. Es para destacar que los tomates salen más grandes y jugosos cuando son sembrados junto a la lechuga y las espinacas, esto después de la época primaveral. Vamos a sembrar las semillas para los cultivos sucesivos aproximadamente una semana antes de que termine el primer cultivo. Por ejemplo, a finales de junio vamos a sembrar las semillas para los fríjoles veraniegos antes de cosechar las zanahorias primaverales.

Este plan está diseñado para la zona 6b y 3A del método climático del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Esta zona cubre los veranos secos y calurosos (Utah). Nuestra fecha promedio de nuestra última helada es el 1 de mayo y la primera es el 15 de octubre. Cabe incluir que este mismo plan podría ajustarse fácilmente a climas más moderados sin heladas tardías (California, por ejemplo) sin necesidad de técnicas de extensión de la temporada de cosecha. Los climas más fríos y propensos a las heladas deberían ajustar el calendario según sus fechas promedio de heladas respectivas.

Aquí está nuestro enlace Cómo planear su jardín: De principio a fin que incluye más información sobre multicultivos y técnicas de extensión de la temporada de cosecha. También incluye fotos de túneles invernaderos y instrumentos de cultivo vertical hidropónico (water pyramids). Esto video-enlace muestra cómo convertimos nuestro patio en un jardín(foodscape) que incluye información sobre la construcción de bancales elevados (raised beds) sobre el césped. Aquí hay más detalles sobre la elaboración de bancales jardineros: bancales elevados..

Siga nuestros videos por Instagram o vuelva con regularidad para ver las actualizaciones en video, ya que vamos a procurar mostrar el huerto en todo su esplendor a lo largo de la temporada de cosecha.

Estamos muy emocionados de ver cómo crece y cambia notablemente de marzo a octubre y esperamos que les brinde inspiración al igual que unas cuantas ideas agricolas.

Updates will be posted below:

ONE BED VEG Update April 3rd: See us transplanting cool season crops. Tips on raising transplants, planting, multicropping, and sowing seed in dry soil.
ONE BED VEG Update April 22nd: Tomato planting and tips!
ONE BED VEG May 4th: First Harvest, leafminer pest, planting peppers
ONE BED VEG May 18th: Tips for quality salad, flowers peas, leafminer update
ONE BED VEG June 1: Harvesting peas, cutting out spinach, thinning carrots and beets
ONE BED VEG June 23: Planting squash after cutting out peas and lettuce, harvesting carrots, beets, and basil
ONE BED VEG June 30: Multi-cropping: sowing carrots and bush beans while still harvesting carrots, beets, onion
ONE BED VEG Sept 6th & 26th: Second crops are harvesting and we are focusing on ripening some more harvests before first frost
ONE BED VEG November 13: The last harvest (carrots) and garden rejuvenation & prep for next year
Materials list and sketch of how we made this 4’x10′ redwood raised bed with 6” bench on both sides:
  • Three 2×12 10ft -one cut in half to make two 5ft
  • Two 2×6 10ft for benches
  • One 4×4 8ft cut in six lengths for 16” pieces
  • Suficiente abono para cubrir 137 centímetros de largo y 30 centímetros de profundidad. = 1 yarda y media (1.5)
  • Una caja de tornillos de cabeza en forma de estrella, plana, de 7 centímetros / 3 pulgadas. 

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