Es fantástico que tanta gente se está animando a cultivar sus propios alimentos.
Las verduras cultivadas en casa tiene un sabor delicioso y con la las técnicas de jardinería de foodscapes podemos hacer que se vea estéticamente placentero y cultivar un montón de vegetales en espacio reducido.
Pensamos que sería divertido (y esperamos que sea una herramienta de aprendizaje útil) hacer una serie de videos que demuestran lo que haríamos si sólo tuviéramos un solo huerto de 40 pies cuadrados. Vamos a volcar en él toda nuestra experiencia en planificación, multicultivación y estrategias de extensión de temporada. Vamos a pesar toda nuestra cosecha para ver cuántas verduras podemos sacarle a 40 pies cuadrados. Nuestro plan incluye la mayoría de nuestras verduras preferidas y también esperamos que nos proporcione mucha variedad de verduras de época cálida y época fría (primavera, otoño y invierno) esto incluye zanahorias, lechuga, espinaca y calabazas invernales. Incluso para hacer salsas caseras y sopas.
Aquí está nuestro primer video de Instagram Live que introduce la serie de videos. También cubre la preparación del huerto, las técnicas que vamos utilizar para ampliar la temporada como también nuestra siembra de chícharos.
Aquí está nuestro plan en imágenes hechas a través del software de la aplicación 'Vegetable Garden Planner'. Preste atención a los cambios de época de la primavera (lado izquierdo) al otoño (lado derecho).
Este es el plano del jardín en papel cuadriculado de un cuarto de pulgada. 1 pulgada equivale a un pie de espacio en el jardín, así que un 4 por 4 de cuadraditos es 1 pie cuadrado. Preste atención a el calendario de plantación aproximado respectivo a cada cultivo incluido entre paréntesis:
Con las técnicas de extensión de cosecha a nuestra disponibilidad junto al policultivo y la intersiembra vamos hacer capaces de obtener dos cosechas con los 40 pies cuadrados de espacio a nuestra disposición. Planeamos sembrar tomates y chiles más anticipadamente en la temporada de lo que usualmente estamos acostumbramos utilizando instrumentos ecológicos anti-congelación para poder extender la temporada de cosecha. Es para destacar que los tomates salen más grandes y jugosos cuando son sembrados junto a la lechuga y las espinacas, esto después de la época primaveral. Vamos a sembrar las semillas para los cultivos sucesivos aproximadamente una semana antes de que termine el primer cultivo. Por ejemplo, a finales de junio vamos a sembrar las semillas para los fríjoles veraniegos antes de cosechar las zanahorias primaverales.
Este plan está diseñado para la zona 6b y 3A del método climático del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Esta zona cubre los veranos secos y calurosos (Utah). Nuestra fecha promedio de nuestra última helada es el 1 de mayo y la primera es el 15 de octubre. Cabe incluir que este mismo plan podría ajustarse fácilmente a climas más moderados sin heladas tardías (California, por ejemplo) sin necesidad de técnicas de extensión de la temporada de cosecha. Los climas más fríos y propensos a las heladas deberían ajustar el calendario según sus fechas promedio de heladas respectivas.
Aquí está nuestro enlace Cómo planear su jardín: De principio a fin que incluye más información sobre multicultivos y técnicas de extensión de la temporada de cosecha. También incluye fotos de túneles invernaderos y instrumentos de cultivo vertical hidropónico (water pyramids). Esto video-enlace muestra cómo convertimos nuestro patio en un jardín(foodscape) que incluye información sobre la construcción de bancales elevados (raised beds) sobre el césped. Aquí hay más detalles sobre la elaboración de bancales jardineros: bancales elevados..
Siga nuestros videos por Instagram o vuelva con regularidad para ver las actualizaciones en video, ya que vamos a procurar mostrar el huerto en todo su esplendor a lo largo de la temporada de cosecha.
Estamos muy emocionados de ver cómo crece y cambia notablemente de marzo a octubre y esperamos que les brinde inspiración al igual que unas cuantas ideas agricolas.
Updates will be posted below:
Diagrama y lista de materiales. Bancal Elevado de roble de 40 pies cuadrados con bordes de 6 pies en ambos lados:
- 3, tablas de madera de estas dimensiones: 0.61 X 3.66 metros. Se sugiere que corte un trozo de madera entera (3.05 metros) a la mitad = 1.52 metros.
- 2, tablas de madera de estas dimensiones: 0.61 X 1.83 metros = 10 pies. Para hacer bancos en cada lado.
- Un, trozo de madera de esta dimensión: 2.44 metros = 8 pies, para hacer 6 piezas de 40.64 centímetros = 16 pulgadas, cada una.
- Suficiente abono para cubrir 137 centímetros de largo y 30 centímetros de profundidad. = 1 yarda y media (1.5)
- Una caja de tornillos de cabeza en forma de estrella, plana, de 7 centímetros / 3 pulgadas.
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