La jardinería Foodscaping es como una cura de los problemas que más afectan a las personas en la actualidad: nuestra salud personal, la de nuestra comunidad y la sostenibilidad a largo plazo. Foodscaping es la fórmula que nos permite integrar los alimentos saludables en nuestro entorno y la salud sostenible en nuestra vida cotidiana.
John C. Trimble, TedXOgden 2020
La experiencia de dar una presentación TEDx fue inigualable. Todavía no puedo creer que tuve la oportunidad de estar en ese escenario. Se me pone la piel chinita cada vez que la veo. Es algo surrealista. Me siento increíblemente humilde por la buena recepción que ha tenido y estoy muy agradecido por el apoyo de toda la gente que ayudó a que fuera todo un éxito y a que este mensaje se emita. Creo que la jardinería Foodscaping es una idea que realmente vale la pena difundir y TED es una plataforma que difunde ideas de una manera única. En sus primeras 48 horas, mi presentación tuvo 35 mil reproducciones en YouTube. DIOS MÍO.
¿Qué significa para usted la jardinería Foodscaping?
Tengo un presentimiento que se va significar algo diferente para cada individuo, respectivamente hablando; desde encontrar el sabor orgánico de una planta de tomate que sembró con sus propias manos, hasta transformar su patio(s) en un jardín lleno de frutos.
Nuestro método para diseñar jardines y paisajes es verdaderamente radical. Nos enfocamos en poner las plantas más fructíferas en el medio, ya que estas se convierten en detalles ornamentales. En nuestro jardīn se pueden encontrar árboles frutales en espaldera, plantas colgantes que están compuestas ornamentalmente, chiles, tomates, y flores hermosas también incorporadas. También nos gusta incorporar decoraciones exteriores. Por ejemplo: piedra ornamental en el patio, grava, abono, tierra y muchas plantas desérticas sin necesidad de mucha agua para atraer a los insectos beneficiosos.
Pero la jardinería foodscaping también es muchísimo más:
La jardinería Foodscaping llena su patio con belleza vibrante y una vida abundante; le da acceso a los alimentos más sabrosos y nutritivos que se puedan concebir. Significa volver a conectar con los alimentos orgánicos y su origen; que también lo acercan más hacia un estilo de vida autosuficiente.
Al cultivar nuestro jardín en nuestra propiedad ayudamos a nuestra vecindad con una fuente de cultivos nutritivos para nuestros vecinos que de otro modo no podrían tenerlos. Al cultivar nuestro mundo, tendremos un futuro saludable y sostenible.
Para nosotros, la palabra foodscaping también tiene que ver con el acto físico-el trabajo pesado de renovar los patios tradicionales y reimaginar los alimentos y lo que nuestros jardines se significan para nosotrosreimaginar lo que significan los alimentos en nuestra vida cotidiana. Nosotros creemos que nuestra salud depende de que entendamos qué es la comida orgánica y de dónde viene. Consideramos que nuestros jardines son una extensión de lo que somos, ya que estos encapsulan nuestra vida cotidiana y alavés también nos ayudan a dar pasos enormes en nuestra salud y nuestra sostenibilidad. Foodscaping consiste en ayudarnos unos a otros a ser inquisitivos sobre la jardinería.
Nos alegra comunicar que vamos a ofrecer un número limitado de becas para materiales de jardín a esos hogares que, de otro modo, no podrían comprarlos. Si usted o alguien que conoce se pueden beneficiar de este programa de becas, por favor compartá este enlace('aplicación becaria'.)Si usted o alguien más desean hacer una donación para que este programa siga recaudando fondos comunitarios, consulte este otro enlace(mi granito de arena.)
We are also excited to announce that we have put together a proyecto para hacer posible que usted y sus amigos puedan crear su propio grupo de jardinería voluntariado.. We would love to see foodscapes popping up all over and we think volunteer foodscaping groups are a great way to get that movement going. We can’t be everywhere, helping everyone in person, but we would love to help other foodscaping groups get started!
This post is chock-FULL of news!
Yesterday Holly and I had the honor of appearing on RadioACTive, which is a show for grassroots activists on KRCL 90.9 in Salt Lake City. We had the pleasure of talking about Foodscaping Utah with RadioACTive host Lara Jones and KRCL’s Punk Rock Farmer Aldine Strychnine. We also got to meet Gwen Crist of Slow Food Utah and heard all about their amazing organization. Our segment on foodscaping starts around minute 36 and runs to the end. They played segments from the TED talk live on the radio! Check out the link below to hear the show:
Gardening has done so much for us during this pandemic. It helps bring sanity to an insane world. It brings calm to constant stress and uncertainty. It brings positivity when most other things are negative. It brings a sense that you are participating in something bigger. And foodscaping in your frontyard or other visible space makes connections and starts conversations with people who are interested in planting the seeds of change.
Share your experience and knowledge about growing food with others. There’s nothing more rewarding than paying it forward and helping someone else. Grow your own food, donate your extras, and start your own foodscaping volunteer group.
Foodscape your frontyard, your rooftop, your school. Foodscape your community so we can bring flavor back to tomatoes, health back to our communities, and sustainability back to our world.
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